Tudjuk, hogy ügyfeleink elvárásai eltérőek lehetnek a kakaó tartalmat, viszkozitás és folyáshatár paramétereit illetően; mi az Ön igényeinek megfelelő csokoládét gyártjuk.

Masszák széles választékával rendelkezünk, melyek a mártástól a formaöntésig, a bevonástól a díszítésig, sokféle felhasználásra alkalmasak.

Újdonság

A csokidarabos kekszbe való csokidarabokat keres? Minidropszainkat és csokidarabjainkat ét- és tejcsokoládéból is készítjük.

Töltelékekből és trüffelből is nagy választékkal rendelkezünk. Töltheti ezeket pralinéba, süteménybe, vagy vonja be velük süteményeit.

Fondant pasztánk tökéletesen alkalmaz-ható díszítésként vagy édességek töltelék-alapjaként. Felhasználható önmagában vagy tetszés szerint ízesítve és színezve.

A jégkrém bevonók széles választékát állítjuk elő. Gyakran az ügyfeleink receptje szerint készítjük, a gyártásukhoz alkalmazkodva.

Jégrémtöltelék

Töltelékeink kerülhetnek a jégkrém belsejébe, mint pl. a jégnyalókákba, vagy alkothatnak ízes rétegeket a jégkrémben.

A Spray masszával a fagylalttölcsér belsejét lehet bevonni. Védőréteget alkot a tölcsérben, ami így szárazon és ropogósan tartja az ostyát.

Önteteinket fagylaltokhoz és desszertekhez egyaránt ajánljuk. Az öntet a fagylalton sem szilárdul meg, hanem megőrzi krémes állagát.